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Sopa de cebolla

Cocina francesa

Fechas: Del 11 al 20 de junio
Horario: Martes y jueves de 9:30 a 13:00 horas
Duración: 4 sesiones 

Temario:
Sesión 1

  • Sopa de cebolla

  • Quiche lorraine

  • Crepas suzette

Sesión 2

  • Hachis parmentier

  • Ensalada Nicoise

  • Tarta tibia de manzana

Sesión 3

  • Carpaccio de portobello

  • Medallones de res con mantequilla de bordeaux

  • Truffe au  chocolat

Sesión 4

  • Ratatouille

  • Coq-au-vin

  • Crème Brûlée

 

Costo: $1,950

 

​

Incluye:
 

» Materia prima
» Recetario

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