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Cocina mexicana
Fechas: 7 de octubre
Horario: miércoles de 5:00 a 20:00 horas
Duración: 3 sesiones
Temario:
Sesión 1
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Empanadas de quelite y chapulines con aderezo de queso Cotija
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Conejo almendrado
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Panqué de pulque y amaranto ó buñuelos de compota de guayaba
Sesión 2
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Arroz a la tumbada
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Enchiladas potosinas
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Tamal de chocolate con salsa de Vainilla de Papantla
Sesión 3
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Pulpos con salsa de pepita y hoja Santa
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Mole rosa
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Coyotas
Inversión: $3,300
Promoción por pago anticipado, hasta el 5 de octubre $3,100 pesos
Incluye:
» Materia prima
» Recetario
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