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Diplomado en Pastelería y Panadería (Matutino)

Inicia: 14 noviembre
Horario: Martes y Jueves de 9:30 a 13:00 hrs.
Duración: 6 meses

  

  • Pan de mesa

  • Panadería mexicana

  • Panadería francesa

  • Bizcochería

  • Galletas

  • Panqués

  • Tartas y pays

  • Bases de la pastelería

  • Pastelería tradicional

  • Pasta hojaldre

  • Repostería americana

  • Repostería francesa

  • Pastelería francesa

  • Pastelería italiana

  • Pastelería vienesa

  • Pastelería y repostería con chocolate

  • Pastelería fría

  • Entremet

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Temario
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Inscripción: $ 2,450


Colegiatura: $ 3,950  c/u

 

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Incluye:
 

» Uniforme completo (filipina, pantalón, mandil, gorro y red)

» Estuche de utensilios (cuchillo chef, cuchillo sierra, mondador, brocha, espátula, miserable, cucharas medidoras, globo

y miserable)

» Materia prima
» Recetario

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